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冷鏈監控是指對冷鏈運輸環節中的溫度、濕度和其他關鍵參數進行實時監測和記錄的過程。冷鏈監控流程主要包括以下幾個步驟：
1. 設定監控目標：根據貨物的特性和運輸要求，確定監控的關鍵參數，例如溫度范圍、濕度要求等。
2. 選擇監控設備：根據監控目標的要求，選擇適合的溫度傳感器、濕度傳感器等監控設備，并確保其準確度和可靠性。
3. 安裝監控設備：將監控設備安裝在冷鏈運輸車輛或貨物包裝中，確保其位置合適、固定牢固，并與監控系統進行連接。
4. 啟動監控系統：將監控設備與監控系統進行連接，啟動監控系統，確保設備和系統正常工作。
5. 實時監測與報警：監控系統會實時采集監控設備傳輸的數據，并通過數據分析和比較，判斷是否出現異常情況。一旦出現異常，系統會自動發出報警，通知相關人員進行處理。
6. 數據記錄與分析：監控系統會記錄和存儲監測數據，包括溫度、濕度等關鍵參數的變化情況。這些數據可以用于后續的分析和評估，以提高冷鏈運輸的效率和質量。
7. 故障處理與維護：定期對監控設備進行維護和檢修，確保其正常運行。同時，及時處理設備故障和報警情況，以保證冷鏈運輸的安全性和穩定性。
通過以程，冷鏈監控可以有效地控制冷鏈運輸過程中的溫度和濕度，提高貨物的質量和安全性，減少損失和浪費。
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